Anthony Bourdain

1956-06-25 – 2018-06-08 · New York

Romancı, Denemeci, Yazar

Hakkında

Anthony Michael Bourdain, Amerikalı yazar ve New York'taki Brasserie Les Halles'ın baş şefiydi. Yemeğe olan düşkünlüğü genç yaşta ailesi ile Fransa'ya yaptığı bir gezi ile başladı. Bir istiridye teknesinde ilk defa istiridyeyi tattı ve o günden sonra iyi veya kötü değişik tatlar bulmak amacıyla dünyayı dolaştı. 2005'te Travel Channel adlı TV kanalında "No Reservations" adlı bir TV dizisi üretti.

Kaynak: Vikipedi (CC BY-SA 4.0)

Eserleri

• Kitchen Confidential (2000)
• A Cook's Tour (2001)
• Kitchen Confidential|Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly
• Cook's Tour
• Gone Bamboo
• Bone in the Throat
• Typhoid Mary (An Urban Historical)
• Anthony Bourdain's Les Halles Cookbook
• The Bobby Gold Stories
• The Nasty Bits